古備前 菊花文煎餅皿 小皿・豆皿3枚組 伊部手・緋だすき・型押し・形打ち・刷毛目・口紅 幕末～明治
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古備前 菊花文煎餅皿 小皿・豆皿3枚組 伊部手・緋だすき・型押し・形打ち・刷毛目・口紅 幕末～明治
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商品説明
江戸時代末期（幕末）～明治時代の古備前焼の豆皿3枚です。
型押しによる陽刻の薄い皿を、備前では「煎餅皿」と呼んでいます。
土味の良い色合いもそう呼ぶにふさわしいですね。
この品は、菊花を象って仕上げています。
また、表には黒い泥漿を薄く塗り（「伊部手」と言います）、裏面には刷毛で薄く泥漿を回し、口辺には紅い「緋だすき」が走るよう、アルカリ成分を口紅のように回しています。
形打ち成形の焼き締めのみの技法と思われますが、意外に手の込んだ作りをしています。
画像6枚目～8枚目が、それぞれの皿の表裏両面を撮影したものです。
画像9枚目の右側のとおり、どの皿にも「目印」のように、口辺に丸印があります。
上下を表したもので、備前煎餅皿の丸型のものに稀に見られるものです。
爪で弾くとキンキンと甲高い音がします。
硬く焼き締められています。
江戸時代末期（幕末）～明治時代。
口径 約7.5㎝。
高さ 約1㎝。
重さ 約20g。
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