zaa-622♪おいしい珈琲の事典―自家製エスプレッソから究極のテイストまで＋珈琲パーフェクト・ブック―上質のテイストを愉しむ 2冊セット
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fukusijirou さん
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おいしい珈琲の事典―自家製エスプレッソから究極のテイストまで成美堂出版編集部【編】成美堂出版（2001/12発売）内容説明エスプレッソや“カフェ”の登場をきっかけにコーヒーの味がバツグンにおいしくなった。コーヒーの種類も入れ方、器具までもバリエーション豊かに進歩し、コーヒーの世界がますます楽しくなってきている。本書はそんなコーヒーとの素敵な生活を提案する。目次第１章 コーヒーブレイクを楽しむ
第２章 上手な入れ方と焙煎法
第３章 コーヒー豆の産地と種...
第２章 上手な入れ方と焙煎法
第３章 コーヒー豆の産地と種...