【セール】ハリハリ鍋用高級鹿の子（かのこ）(ブロック)200g　イワシ鯨またはミンク鯨またはニタリ鯨

肉質は硬めですが噛めば噛むほど旨味がお口に広がります。
最高級鹿の子より硬いので極薄にスライスしてお召し上がりください。

お刺身はもちろんですが、ハリハリ鍋やスキヤキにも是非お勧めです。
殆ど凍っている状態で極薄くスライスして下さい。
周りが溶けると薄く切りづらいです。
最高級鹿の子に比べて硬いので、ごく薄く１ミリ位に切ります。(薄いほど良いです)
ワサビ醤油、生姜醤油、ニンニク醤油等で召上がって下さい。
店長のお勧めはワサビ醤油です。ワサビ醤油が...