★旨味抜群！「【三陸北部沖産】有頭カワハギ（むき身）」約3kg（約80〜150ｇ/尾）鮮度抜群でお刺身、肝和えもおススメです！

このたびは数あるお店の中から当店の商品をご覧いただき誠にありがとうございます。
「【三陸北部沖産】有頭カワハギ（むき身）」のご紹介です。
約150〜80g/尾のウマズラハギです。100g前後が中心です。
有頭のむき身です。
鮮度抜群でお刺身、肝も使えますので肝和えもおススメです。
身卸した頭や骨からは良い出汁がでます。
骨ばなれの良い魚のなので煮魚なども喜ばれます。
手はかかりますが天ぷら食材としても旨いです。
サイズ感がわかるように別画像を添付いた...