西東社　釣り魚料理集

西東社 釣り魚料理集昭和56年4月1日発行
日ごろ釣ってくる海・川の魚を、料理の仕方がわからないために、単に焼くか煮るだけの繰り返すことが多いですが、本書は一般的な料理法はもちろん、専門の料理店でも作っていないような独特なやり方も掲載されています。
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