赤肉の王様「ブレードミート2枚で1kg位」希少部位をステーキでどうぞ...贅沢です!!

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ASK sanin 山陰境港さん

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USA産 blade meat
ブレードミート　ステーキカット
　
赤肉の王様

ブレードミートとは、リブロースの中の肉の旨みが強い赤身の部位です。
リブアイキャップ（かぶり）と、霜が入りジューシーな脂が特徴のリブアイロース（リブロース芯）の間の部位です。...