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1円【１数】黒毛和牛 中落ちカルビ 500g ナカバラ 焼肉 BBQ バーベキュー 贈答 お歳暮 ギフト 業務用 訳あり 訳有り 大量 1円スタート
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1円【１数】黒毛和牛 中落ちカルビ 500g ナカバラ 焼肉 BBQ バーベキュー 贈答 お歳暮 ギフト 業務用 訳あり 訳有り 大量 1円スタート
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- 2,160円（税込）
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- 12月24日（水）21時59分 終了
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商品説明
中落ちカルビはバラの部分の骨と骨にはさまって付いているお肉のことです。名骨と骨の間にある肉なので骨からでる旨味を含んでおり、通常のカルビよりも肉の味が濃いのが特徴で、常に呼吸をして動いている肋骨の部分に当たる肉なので若干硬めの食感で、脂身も筋もほかのカルビに比べると多くなります。
焼肉に使うのが食べ方の定番ですが、中落ちカルビは焼くのはもちろん、炒めても煮込んでも硬くならずまとまりのある味わいに仕上がります。
原...
焼肉に使うのが食べ方の定番ですが、中落ちカルビは焼くのはもちろん、炒めても煮込んでも硬くならずまとまりのある味わいに仕上がります。
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