【美しい鎚起】関藤平 柳刃（刺身）・出刃包丁 2本セット（箱なし）

「刺身の美しさは柳刃で決まり、捌きの正確さは出刃で決まる。この2本が揃えば、魚料理のレベルは一段階上がる。」
世界三大刃物の産地のひとつ、関の包丁です。ブレードはおもて面が鎚目で色はシルバーです。
・刃渡り20cm柳刃（刺身）包丁 ・重さ約83g・刃渡り16cm出刃包丁 ・重さ約150g・刃部:ステンレス刃物鋼・ハンドル:天然木・口金:ABS樹脂・Made in Japan※数字は誤差あります。
関藤平の包丁は初回購入時にYoutube動画にアップし...