【新品未使用品】 JCMCC-450 超低温マイナス60℃ 冷凍ストッカー マグロスットカー 大型冷凍庫 一年保証【送料無料】
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(株)大輝 厨房機器用品 さん
商品説明
【超低温冷凍ストッカー 】
-60℃で冷凍保存!食材ロスの軽減・食材の長期保存・食材の鮮度維持が可能!
食品は時間が経つにつれ腐敗します。冷蔵や冷凍で保存しても腐敗の進行は止められません。食品に付着した細菌類の作用により、たんぱく質やアミノ酸などの成分が分解され硫化水素やアンモニアのような腐敗臭を生成し、最後には食べられなくなります。そこで食品の腐敗を抑えるのに活躍するのが「超低温冷凍ストッカー」です。超低温冷凍ストッカーは-60℃で冷凍保存ができま...
-60℃で冷凍保存!食材ロスの軽減・食材の長期保存・食材の鮮度維持が可能!
食品は時間が経つにつれ腐敗します。冷蔵や冷凍で保存しても腐敗の進行は止められません。食品に付着した細菌類の作用により、たんぱく質やアミノ酸などの成分が分解され硫化水素やアンモニアのような腐敗臭を生成し、最後には食べられなくなります。そこで食品の腐敗を抑えるのに活躍するのが「超低温冷凍ストッカー」です。超低温冷凍ストッカーは-60℃で冷凍保存ができま...