〈実践〉料理の味から追求した包丁研ぎの技法　月山義高流研ぎの理論とテクニック　◆砥石の選び方◆鋼材の種類◆包丁の構造◆切れ味の考え方藤原将志／著

ご注意：落札情報を機械的に抽出しているため、異なる商品に関する落札価格等の情報が掲載又は利用されている可能性があります。その他の免責事項はこちらをご覧ください。